活动现场（央广网发 主办方供图）

央广网合肥4月18日消息（记者鲍玉婵）4月16日-20日，由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会坚果果干专业委员会组织的2024第十七届中国坚果果干食品展览会暨采供洽谈会在安徽合肥举办。

活动现场，中国食品工业协会坚果果干专业委员会执行会长、三只松鼠创始人兼CEO章燎原作开场主旨报告，“我们坚果行业到底处在什么时代？”他表示，坚果行业正处于一个结构式创新的时代，背后是需求推动了整个供给发生改变。过去，坚果在人们心智当中很贵、很高端，当一切变化，每个人都买得起的时候，坚果实际上就变成了一个大众化的产品，就会以需求去反推整个供给体系，包括种植、加工、销售等等。最终以创新为主导，通过全链条、全要素叠加的改变带动消费，可以实现让坚果人人吃得起，处处买得到。

中国食品工业协会坚果果干专业委员会执行会长、三只松鼠创始人兼CEO章燎原作开场主旨报告（央广网发 主办方供图）

章燎原现场还号召坚果全行业发扬吃苦耐劳和创新的精神，抓住未来3-5年全球坚果结构式创新的机会，助力坚果产业发展。

据悉，中国坚果果干食品展览会自2006年创办以来，已成功举办17届，是全球坚果炒货行业具有国际影响力的品牌展会之一。本届展览会面积超11万平方米，分产品展览区、多功能活动区以及嘉年华体验区三大区域。其中，产品展览区面积达8万平方米，设7大展馆，16大展区，汇集全球产业链近2000家参展企业的超万款产品。展览会期间还将举办多场行业会议和论坛，深度剖析行业政策，探讨行业发展趋势。