近日，以“潮汕对话世界 潮食链接全球”为主题的2024潮汕（国际）食品展览会（简称：CSFE潮食展）暨第二届汕头预制菜博览会在汕头国际会展中心圆满落幕。记者从主办方获悉，为期3天的展会共吸引35万人观展，产生意向订单金额约253亿元。

首届 CSFE潮食展由汕头市食品安全协会主办，展会综合面积达3万平方米，现场精心设置了6大展区和3大精准对接会。超过600多家参展企业携近千个知名品牌和上万款新款产品惊艳亮相。参展产品以特色凉果、休食糖果、儿童零食、儿童糖玩为主要产品，同时广泛涵盖了乳制品、功能饮品、调味品、预制菜、百年老字号和现代时尚新品牌等全品类，以及食品上下游配套产业，充分展现了潮汕食品工业的强大实力和丰富内涵。

展会现场。

为了促进食品工业的繁荣与高质量发展，本届CSFE潮食展以品牌企业为主体，以渠道商业为核心，秉持着以一场展会促进企业交流合作的初心宗旨，邀请了来自英国、法国、巴西、墨西哥、罗马尼亚、俄罗斯、巴基斯坦、阿联酋、马来西亚、土耳其、印度、伊朗、摩洛哥、哈萨克斯坦、尼泊尔、尼日利亚、乌克兰、加纳、肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚、布隆迪、赞比亚等四十多个国家的经销商参与展会，共同选品。以展为媒，潮汕食品工业在不断扩大海外市场的同时，拾级而上，迈入国际化发展新阶段。

值得一提的是，首届CSFE潮食展推出的吉祥物“食安牛”，凝聚了多位世界各地顶级设计师的智慧与创意。其以牛的形象作为主体，代表着潮汕人民勤劳勇敢、敢于拼搏的精神品质；醒目的“0754”符号，象征着汕头红头船引领潮汕食品工业在世界的海洋中破浪前行；“食安牛”还与汕头国际展览中心独特的船形设计完美契合，仿佛一艘满载着潮汕特色食品、即将启航驶向世界各个角落的巨轮，让世界看到潮汕食品工业力量。

吉祥物“食安牛”。

据主办方介绍，2025年7月的第二届2024潮汕（国际）食品展览会已启动筹备工作，计划每年举办一次展会。

采写：南都、N视频记者 李佳滢