2025年4月22日，大美中国·春季酒店餐饮品牌采购节以及环球美食品鉴会在北京举办。在此期间，正式宣告，第十五届北京餐博会秋季展开始全面展开招商工作，2025世界烹王盛典暨世界厨师作品交流展也同时全面启动招商工作。

记者得到消息，第十五届北京国际餐饮业供应链（秋季）展览会，也就是第十五届北京餐博会秋季展，将于2025年9月10日举办，举办时间持续到9月12日，举办地点是中国国际展览中心顺义馆 。展品覆盖预制食材，水产海鲜，肉类食品，火锅烧烤食材及用品，冷冻速冻食品，米面制品，调味品，食品餐饮包装，酒水饮料，酒店餐饮设备及用品等全产业链，预计会有650多个中外品牌参展，超过60000人次观众到场进行采购交流。

2025世界烹王盛典暨国际厨师作品交流展是全球烹饪餐饮行业的顶级盛事，其目的在于打造一个高端平台，这个平台能展示烹饪艺术巅峰，能促进国际美食文化交流，还能提升厨师职业地位。它吸引了来自五湖四海的300位餐饮精英，这些精英齐聚一堂。他们有的是来自豪华酒店的行政总厨，有的是深耕特色餐厅的厨师长，各自带着拿手好菜与独特创意，在此展开激烈角逐。不同地域、不同风格的美食相互碰撞、交流，使这场盛典成为美食文化的大熔炉，推动烹饪餐饮行业不断向前发展，共同见证这一美食界的“厨林奥斯卡”盛会。

本届展会会继续设置首发首创展区，其目的是通过多维度整合与展示创新资源，以此推动餐饮行业生态升级，还会邀请意大利、马来西亚、新加坡、泰国、俄罗斯、日本等国家的相关机构组团参展。

到目前为止，海尔已报名参展，恒兴水产已报名参展，千喜鹤已报名参展，桥头食品已报名参展，思瑞食品已报名参展，宇治抹茶已报名参展，世纪星海洋食品已报名参展，艺游味境餐饮已报名参展，和福食品已报名参展，鸿涛包装已报名参展，田谷农业已报名参展，牛得道毛肚已报名参展，漫味龙厨已报名参展，金沙河面业集团已报名参展，瑞福油脂已报名参展，蒸烩煮食品已报名参展，仟壹生物已报名参展，味来央厨已报名参展，永益食品已报名参展，超宝清洁已报名参展，中腾华盛等约113家新老客户均已报名参展。

主办方北京恒辉国际展览有限公司负责人称，北京餐博会历经十多年的积累和发展，已成为北方地区规模较大、影响力较强的餐饮行业展览交易盛会。北京餐博会秋季展将持续秉持“传承创新、交流合作”的宗旨，为餐饮企业构建一个集品牌宣传、产品展示、商贸洽谈于一体的全产业链平台。我们诚邀全球餐饮行业同仁共襄盛举，携手推动行业繁荣发展！”