中国坚果果干食品展览会组委会和北京中坚合果信息技术服务有限公司主办了此次活动，安徽中设国际会展集团承担了承办工作。2025’第十八届坚果果干食品展览会暨采供洽谈会（简称坚果果干展）以及展会期间举办的各项会议活动，在 2025 年 4 月 15 日到 19 日期间，在安徽省合肥市盛大举行。

坚果果干食品展览会从 2006 年开始创办。全行业经过十八年的精心培育与持续创新。它从 8 千平方的小展览发展成今年 11 万平方的大天地。从单一的细分行业小类别，变成了坚果果干行业全产业链的集成创新大平台。如今已发展为全国乃至全球规模最大、参展企业最多、成交额最高、影响力最广的坚果果干行业专业品牌展会。每年都成为全球坚果果干行业广受关注与期待的展会，是全球坚果产业和市场的最新风向标。

统计显示，十八年的时间里，中国坚果果干食品展览会的展览面积总计达到 45.7 万平方米，专业观众有 58.3 万人次。全球坚果果干食品品牌企业以及原料配料、设备、包装等全产业链的 6328 家企业参与了参展，展示展销的产品超过 10 万款，成交额累计达到 35 亿元。

傲人的业绩得来并非易事。十八年来，合肥市政府给予了倾心倾力的关怀与支持。全行业团结一致，付出了巨大的人力、物力、财力和时间进行精心培育。同时，全行业坚持持续创新，百折不挠，上下求索，这些都是丰硕的成果。

- 于国际化程度上显示出更高的状况。

一、规模及国际化程度再创新高

共享全球发展机遇，坚果果干展开启了国际化新征程。它一手扶持国内，一手拓展海外，为中国坚果果干行业与国际接轨搭建了桥梁，为开拓国际市场营造了良好条件与环境。设置了国际展区，联合近 20 个国家共同发布了全球坚果籽类、干果果干产业发展情况以及优势产区、供需格局和趋势分析等国际报告。以团结国内外全球同仁的胸怀，推动产业国际化进程，为人类传播健康，让坚果普及大众，真正造福于民。

本届展会的面积超过 15 万平方米，分为三大区域。一个区域是产品展览区，其面积达到 12 万平方米，设有 8 大展馆和 20 大展区，汇聚了全球产业链近 2 千家参展企业的超万款产品。另一个区域是多功能活动区。还有一个新增的区域是嘉年华体验区。预计将吸引国内外超过 10 万人次的供应商和采购商亲临现场，他们将精准聚焦采购，现场订货成交率将再次创新高。

二、性价比、精准成交率再创新高

坚果果干展多年坚持“高性价比”。它与同类展会相比，展位价格有明显优势，专业观众精准，采供对接成交率高。在市场加速“内卷”的情况下，它能精准把握企业的真实需求，帮助企业破圈突围。

三、同期会议发布内容权威、精准、宽泛，聚焦行业，共谋发展

持续发挥引领行业的作用，在同期举办了多场主题论坛。这些论坛涵盖了从源头种业开始，一直到市场分析预测以及全渠道营销等各个环节，包括原料、辅料、设备、加工等方面。它们成为整个展会的重要组成部分，也是关注的亮点，各个论坛各具特色，精彩纷呈。有助于助力企业精准市场定位。

四、新增现场采供对接区，多样主题展区大放异彩

本届坚果果干展的嘉年华体验区很有特色，多功能发布区也很出色，它们“玩出新潮”。以“文化赋能展会，产品彰显文化”为核心理念，设置了多个活动区，把文化和产品深深植入到嘉年华中，从而打造出了一个集文化、互动、科普于一体的全新场景。在食品馆设置新品发布区，在设备馆设置采供洽谈区。组委会特地邀请了山姆、大润发、沃尔玛、全家、鸣鸣很忙、爱折扣零食、美宜佳等商超和量贩零食企业参加采供对接会，以便为采供双方进行现场订货，从而满足采购商拓展市场的需求以及供应商拓展市场的需求。

五、新增食品质量安全风险防控研讨会，推动行业高质量发展

在健康中国战略全面推进以及消费升级的双重驱动之下，为了能够强化坚果籽类食品的质量管控，组委会组织并召开了“坚果籽类食品质量安全风险防控研讨会”以及“GB 5009.34 - 2022 标准解读与检测技术提升培训会”。此次会议汇聚了负责坚果与籽类食品安全抽检监测的牵头单位等在内的 70 余位权威检测机构的代表和行业代表参与。会议针对目前坚果果干行业的企业在生产运营期间，在食品安全风险识别与控制、标准理解以及实验操作等方面所存在的疑问与困惑展开了深入的研讨。与会的专家进行了专业的技术交流，直接触及到了行业的痛点，一起为坚果果干行业的食品质量安全风险防控出谋划策，促使坚果果干食品行业朝着高质量发展的方向迈进。

总之，本届高质量的专业展会以及各项丰富多彩的活动，能够展示我国坚果果干行业的最高水平，呈现取得的最新成果与经验。同时，这些展会和活动能引领中国坚果果干行业在新经济时代持续健康发展，保障全民大健康，助力民众美好生活，将起到积极的推动作用。