3 月 5 日上午，ACE2025 第三届亚洲餐饮展览会举办了新闻通气会。该新闻通气会在青岛市成功举行。

中国旅游集团专家委员会委员于冲，他曾是山东省旅游局局长；青岛市贸促会党组成员、副会长宋磊；青岛市商务局总经济师、市贸发中心负责人刘婷；济南市商务局会展办公室主任王景春；青岛市农业农村局处长张正杰；青岛市贸促会会展促进处处长马振；全国生态食材评定中心主任高炳义；中国烹饪协会主席团副主席、青岛市餐饮行业协会书记资深会长李东深；青岛市商业联合会会长赵玉利；青岛市团餐与酒店服务业协会会长贾建江；法国高美艾博展览集团中国区业务拓展总监王卓等领导嘉宾，以及相关企业代表和新闻媒体等一同出席了本次活动。

在活动现场，王卓作为 ACE2025 第三届亚洲餐饮展览会（简称 ACE 第三届亚餐展）的主办方代表。他介绍了法国高美艾博展览集团以及 ACE 亚餐展。他称，法国高美艾博展览集团对中国市场的发展极为重视，正在加快对中国市场的布局。2023 年，ACE 亚餐展被山东省贸促会与济南市政府一同引进，在山东省会济南市落地。目前，ACE亚洲餐饮展览会已在济南市连续成功举办两届。展会具有五大核心优势，国际化程度高，实效化水平高，品牌背书强大，产业链覆盖全面。它成为链接国内外餐饮产业上中下游产业链的平台，引领餐饮产业发展趋势，传播先进产品及经营理念，推动餐饮全产业链开放合作与健康发展，是国际领先的行业交流平台，受到政府、行业协会、专家学者、展商、专业观众等的高度好评。

本次活动的重要环节中，法国高美艾博展览集团在活动现场与青岛市团餐与酒店服务业协会举行了签约仪式，随后，青岛市团餐与酒店服务业协会正式成为 ACE 亚餐展的联合主办单位。合作双方将会在招商方面进行紧密合作，也会在招观方面进行紧密合作，还会在活动组织方面进行紧密合作。

青岛市团餐与酒店服务业协会的会长贾建江表明，中国的餐饮业正在遭遇前所未有的结构性变化，餐饮产业链上下游的企业能够高效地进行协同，这成为了破局的关键路径。ACE 亚餐展肩负着“链接产业、赋能发展”的使命，并且成为了推动餐饮全产业链融合的重要关键之处。

青岛市团餐与酒店服务业协会作为新加入 ACE 亚餐展的战略合作伙伴，将以“精准对接、合作共赢”作为主题，通过聚焦实效这一举措，做好 ACE 第三届亚餐展的相关筹备工作；通过深化国际合作这一举措，做好 ACE 第三届亚餐展的相关筹备工作；通过创新服务生态这一举措，做好 ACE 第三届亚餐展的相关筹备工作。贾建江表示。

贾建江介绍，在 ACE 第三届亚餐展中，青岛市团餐与酒店服务业协会会聚焦自驾房车露营旅游等场景的餐饮食品食材以及相关配套企业的招展工作。同时，还会聚焦预制食材走进科技时代峰会、TOP 伙伴产销对接会这三大方向。其目的是打造一场“场景化+科技化+精准化”的餐饮产业合作交流的盛宴。

据悉，ACE 第三届亚餐展在 5 月 23 日至 25 日期间，于济南市山东国际会展中心盛大开展。该展会规划的展览面积为 80000 平方米，计划组织 2000 余家国内外的餐饮及配套企业参与展览，还计划邀请 100000 多人次的专业观众前来参观。展品范围包含中西餐食材，包含预制食材与预制菜，包含火锅食材与调味料，包含餐饮连锁加盟，包含粮油，包含调味品，包含酒类，包含佐餐饮品，包含烘焙，包含餐厨设备，包含食品包装与机械，包含酒店用品等多个品类，这些品类基本涵盖了餐饮产业链。

本届展会得到中国国际贸易促进委员会山东省委员会、世界中餐业联合会、《中国食品报社》的指导。法国高美艾博展览集团主办了本届展会。山东省烹饪协会、山东省鲁菜产业发展促进会、山东省火锅餐饮协会、山东省调味品协会、山东省粮食行业协会、青岛市团餐与酒店服务业协会、山东省咖啡饮品商会、济南市酒店餐厨用品协会、济南市咖啡行业协会、济南市预制菜流通企业协会、济南市零售连锁行业协会、济南连锁业跨界商盟、中贸科技集团有限公司、山东中贸国际经济贸易发展促进中心联合主办了本届展会。山东省贸促会贸易投资服务中心、高博中贸国际会展(山东)有限公司、济南中恒商城、山东凯瑞商业集团、济南维尔康实业集团承办了本届展会。

据悉，ACE 第三届亚餐展会聚焦其国际化与实效化的核心属性。它会继续提升国际展商的占比，也会继续提升专业观众的占比。同时，它会继续以精准对接会为重要手段来切实提升展会的效果。并且，它会为展会品牌的再次提升注入强大的动能。